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こんにちは！神戸市須磨区・妙法寺にあるキティ保育園です😊
今回は、子どもたちと一緒にホットケーキ作りを楽しみました！
普段食べているホットケーキも、自分たちで作るとなると、いつもとは違った特別な体験になります。
材料に触れたり、作る様子を見たり、焼き上がる香りを感じたり……。
子どもたちは、ホットケーキ作りを通して、たくさんの発見や楽しさを経験しました♪
🥣 作る前からワクワク！身近な食材に触れる食育
食育というと、食事のマナーや栄養について学ぶことをイメージされる方も多いかもしれません。
もちろん、それらも大切ですが、キティ保育園では、食べ物に興味を持ち、「食べることって楽しい！」と感じる体験も大切にしています。
ホットケーキ作りでは、普段何気なく食べているおやつが、どのような材料からできているのかを知るきっかけになります。
「これは何だろう？」
「どんなふうにできるのかな？」
そんな好奇心を大切にしながら、見て、触れて、香りを感じることで、五感を使った学びにつなげていきます。
自分で作ることに関わると、食べ物への興味が広がり、苦手な食材や初めて見る食べ物にも関心を持つきっかけになります。
🌱 ホットケーキ作りで育む「非認知能力」
キティ保育園では、子どもたちが遊びや日々の体験を通して、非認知能力を育むことを意識しています。
非認知能力とは、テストの点数などでは測りにくい、意欲・好奇心・自分で考える力・気持ちを調整する力・人と関わる力などのことです。
ホットケーキ作りにも、こうした力を育むきっかけがたくさんあります。
①「やってみたい！」という好奇心
初めての体験や、いつもと違う活動に触れることで、子どもたちの「何だろう？」「やってみたい！」という気持ちが芽生えます。自分から興味を持つことは、主体的に学ぶための大切な一歩です。
② 自分で取り組む力・挑戦する力
材料を混ぜたり、作る工程を見守ったりと、年齢や発達に合わせて活動に参加します。自分でやってみようとする経験が、自信や次の挑戦への意欲につながります。
③ 観察する力・考える力
生地が焼けると、色や形、香りが変化します。「さっきと違う！」という気づきが、物事をよく観察したり、変化に興味を持ったりする経験になります。
④ 達成感と「できた！」という自信
自分が関わったものが完成し、食べる喜びを味わうことは、大きな達成感につながります。こうした小さな成功体験を積み重ね、自信を育んでいきます。
※活動への参加方法は、子ども一人ひとりの年齢や発達に合わせています。
😋 自分たちで作ると、もっとおいしいね！
ホットケーキ作りは、完成して食べる時間も楽しみのひとつです。
自分たちが関わって作ったものを味わうことで、食べる喜びや満足感を感じることができます。
また、保育者やお友だちと一緒に活動することは、同じ体験を共有する楽しさにもつながります。
大人から見れば何気ない工程でも、子どもたちにとっては新しい発見の連続です。
上手にできることだけを目標にするのではなく、「やってみた」「楽しかった」「できた！」という一つひとつの経験を大切にしていきたいと思います。
🏡 キティ保育園では、遊びと体験から育つ力を大切にしています
キティ保育園は、神戸市須磨区・妙法寺にある少人数制の保育園です。
日々の遊びや食育、季節の行事など、子どもたちが実際に見て、触れて、感じる体験を大切にしています。
感覚統合遊びなども取り入れながら、子どもたちの「やってみたい！」という意欲や、自分で考えて行動する力を育めるよう、一人ひとりの成長に寄り添った保育を目指しています。
乳幼児期は、さまざまな経験を通して心も体も大きく成長する時期です。
これからも、子どもたちの小さな発見や挑戦を大切にしながら、毎日の保育を積み重ねていきます😊
キティ保育園では、入園をご検討中の方の見学も受け付けています。
神戸市須磨区・妙法寺周辺で保育園をお探しの方、須磨区や垂水区方面で少人数制の保育園をお探しの方は、ぜひ一度、キティ保育園の雰囲気を見にいらしてください。
子どもたちが過ごす様子や、日々の保育についてもご案内いたします♪
